La Bergerie

La Bergerie c’est une aventure pastorale qui a débutée en 1994 en Lozère, quand 4 éleveurs de brebis pionniers en agriculture biologique se sont associés pour valoriser leur lait bio de haute qualité. Ensemble, ils créent un petit atelier de fabrication artisanale de yaourts au lait de brebis à la fois bio et local. La Bergerie de Lozère était née !
Depuis 30 ans, la marque développe son savoir-faire et ses partenariats avec les éleveurs locaux, dont les fermes se trouvent sur le territoire des Causses et des Cévennes, le bassin laitier traditionnel de nos brebis. Celles-ci sont exclusivement de race Lacaune, une race particulièrement bien adaptée au climat difficile de ce territoire. Le lait et les produits La Bergerie sont labellisés BIOPARTENAIRE® depuis 2021, une reconnaissance du partenariat de qualité et de long terme entre les éleveuses, les éleveurs et la laiterie.
Le lait bio collecté est désormais transformé dans l’atelier de fabrication installé depuis plus de 10 ans à La Tieule en Lozère, où une trentaine de personnes fabriquent les yaourts et desserts de la marque, au sein d’un bâtiment éco-conçu, réalisé en matériaux naturels (structures en bois et pierres des grandes Causses de Lozère) lui permettant de s’intégrer parfaitement au paysage.

Où trouver les produits de la marque La Bergerie

Retrouvez ces produits dans les magasins ambassadeurs BIOPARTENAIRE®.