Filières amandes en Espagne (BIOCOMERCIO)

Dans la vallée de Pinoso au sud de l'Espagne, Biocomercio et Agro Sourcing travaillent ensemble depuis 2004 et accompagnent plus de 400 productrices - producteurs d'amandes. Pour lutter contre la désertification rurale et relancer l’activité agro-économique de sa vallée menacée de désertification, Federico, fondateur et dirigeant de Biocomercio, a développé dans les années 2000 un programme ambitieux pour réintroduire la culture de l’amande en qualité Bio.
Motrice dans les développements de produits de qualité et soucieuse de l'environnement, Biocomercio n’a de cesse de perfectionner ses techniques de cultures et de transformations ancestrales et artisanales.

Notre partenariat de longue date nous permet de maîtriser toutes les étapes de la parcelle au colis : plantation, récolte, décorticage, tri, calibrage, emballage et expédition, pour garantir la qualité d’une amande de caractère avec une délicate saveur d’orgeat.

Informations de contact

Espagne
Matières premières : Fruits secs

Une démarche de commerce équitable

La labellisation BIOPARTENAIRE® nous permet de porter plus haut encore nos engagements pour le développement d’une agriculture durable et plus résiliente aux effets du réchauffement climatique.

Les engagements

Nous poursuivons ainsi nos engagements pour :
- Développer la biodiversité dans les vergers avec l’implantation de nouvelles variétés pour limiter les dangers d’une culture monovariétale (parasites et maladies) ;
- Améliorer la santé des sols (augmentation du taux de matière organique, développement du réseau racinaire) ;
- Gérer les ressources en eau : couverture végétale étendue, goutte-à-goutte ;
- Une totale transparence dans la répartition de la valeur sur la filière ;
- Garantir une rémunération équitable et durable à chaque acteur.

Les impacts sociaux et environnementaux

« Cette région agricole du Sud de l’Espagne doit faire face à de graves menaces avec des températures caniculaires en été et la raréfaction de la ressource en eau. Avec Federico, nous travaillons à développer d’autres pratiques agricoles plus résilientes, dans l’espoir de faire de sa ‘finca’ une exploitation modèle pour l’ensemble des agricultrices et agriculteurs de cette région menacée du Sud de l’Espagne. » Philippe Sendral, Fondateur et dirigeant d’Agro Sourcing.